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咖啡的最重要功能：提高性兴奋
有益性功能
美国密执安大学的研究人员发现，饮用咖啡后，咖啡中含有的咖啡因人体吸收后对中枢神经系统有明显的兴奋作用，既有刺激脑部中枢神经系统、加快心跳及血液循环、消除疲劳、振奋精神的功效，提高机体对性刺激的感受能力和反应能力。对性生活产生的星快感印象特别深刻。咖啡的兴奋作用，会提高性兴奋度，使性欲提高，性高潮出现的次数明显增加，因此适量饮用咖啡。可增强和改善性欲，对性功能有益。男士常喝咖啡，实际上起到天然伟哥的作用。咖啡影响、提升性功能与性兴奋度，这是个复杂的化学生物过程和系统，咖啡在这方面的作用与功能，受到了全球饮用咖啡者的验证。 |
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咖啡防护肝功能
咖啡除了促进神经中枢系统的兴奋和活动以外，对人类的健康起到很大的作用。据研究发现，咖啡对防护癌症、保护肝脏与胃常功能等方面也有一定的作用。
据日本食品杂志报导，以九州岛大学古野纯典教授为中心的研究小组。公布一项研究发现：咖啡能养肝，而且有较好的解酒功效。
这一发现的主要根据是。研究小组的调查证实，喝咖啡者与不喝咖啡者相比，谷转氨酶低。谷转氨酶是肝脏疾病的重要标志，若饮酒过度或者身体过胖，其值马上上升。每天摄入纯酒精超过30毫升的男性谷转氨酶平均值是42单位，这正是滴酒不沾者的2倍。但是在每天酒精摄入量超过30毫升的人当中，喝咖啡者和不喝咖啡者的谷转氨酶值却截然不同，而且喝咖越多，其数值约低。
其中不沾咖啡者为45单位，每天喝1-2杯者约为40单位，每天喝3-4杯者为35单位，而每天喝5杯以上者则约30单位。早在17年前，美国克拉斯于斯特朗博士对喝咖啡预防肝硬化的可能性研究。也证实了咖啡对保护肝脏有一定的作用。 |
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